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让人难以自拔的巧克力,虽然很多新闻都在说巧克力对人体不好,还有一些新闻却在说巧克力好得不得了。但是,管他呢,我们就是喜欢吃巧克力,怕胖怕高糖就吃黑巧克力。用辩证唯物主义思想来说,就是事物总是有两面性的嘛。查看全文

中国十大热门巧克力品牌
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  • 美食大作战第三十五弹!圣诞树根蛋糕!
    烈火实验室[烘焙] 美食大作战第三十五弹!圣诞树根蛋糕!
    顾名思义,这款蛋糕看起来就像是圣诞节装饰用的树根一样,是非常华丽、喜庆的,适用于庆祝的美味蛋糕!所以又什么喜事的话,就尽管做这个吧!这款蛋糕的做法并不难,反而是造型上需要更小心一些。加油哦!希望大家都能做出很像“树根”的树根蛋糕!> ... 查看全文
    美食大作战第三十四弹!巧克力雪立方!
    烈火实验室[烘焙] 美食大作战第三十四弹!巧克力雪立方!
    这次这款点心是凯文在星巴克一见钟情的。原名叫灵明顿。不过我看它裹了白色椰蓉从而显得“毛茸茸”的外表,总赶紧“雪立方”这个名字更适合它,于是就改了名字咯。亲爱的巧克力迷们你们觉得呢? 制作材料: 蛋糕材料 鸡蛋2个 细砂糖60克 低筋面粉60克 牛奶15克 黄油10克 黑巧克力20克 巧克力酱材料 淡奶油45克 水40克 可可粉15克 糖20克 黑巧克 ... 查看全文
    美食大作战第三十三弹!巧克力杏仁芝士蛋糕!
    烈火实验室[烘焙] 美食大作战第三十三弹!巧克力杏仁芝士蛋糕
    这款蛋糕相当华丽复杂,所以在制作过程中一定要小心仔细咯。不过也请你相信,只要认真努力,做出来的蛋糕无论是味道还是外形上,都绝对不会让大家失望的哟~~ 制作材料: 糖衣杏仁 细砂糖20克 水10克 杏仁60克 黄油5克 巧克力杏仁海绵蛋糕 鸡蛋液30克 蛋黄1个 杏仁粉35克 糖粉25克 蛋白1个 细砂糖25克 玉米淀粉15克 可可粉15克 巧克力芝士 奶油 ... 查看全文
    美食大作战第三十二弹!巧克力司康!
    烈火实验室[烘焙] 美食大作战第三十二弹!巧克力司康!
    这个是面包又不是面包,来自俄罗斯的奇妙点心给你介于面包与蛋糕之间的奇妙体验! 注意事项: 1.除了加核桃也可以加葡萄干等其他干果。 2.司康最好切小块点来烤,不然中间不容易烤熟哦。 制作材料: 鸡蛋1个 蜂蜜15克 牛奶70克 低筋面粉220克 全麦面粉30克(或者使用30克低筋面粉代替也是可以的) 泡打粉1小勺 黄油60克 核桃40克 黑巧克力60克 ... 查看全文
    美食大作战第三十一弹!闪电泡芙!
    烈火实验室[烘焙] 美食大作战第三十一弹!闪电泡芙!
    一般的泡芙都是圆圆鼓鼓的,很少见这种长长的指形泡芙吧?为什么这样的巧克力泡芙会被叫作“闪电”呢?原因有三: 一是因为快烤好的时候,泡芙上面的裂缝好像闪电。 二是因为装饰好的巧克力亮闪闪得如同闪电一样。 三是因为泡芙里的调味填充物美味期限很短,所以要快快吃掉。 很有趣的点心吧? 一定要亲手做来试吃看看哦! 泡芙材料: 水120克 ... 查看全文

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